Marché de la Tomate: Les prix abordables sur le marché
Depuis trois semaines, le fruit-légume rouge fait progressivement sont abondance dans les marchés de la capitale politique et se vend à des prix accessibles.
Marché du 8em de Yaoundé, il est 12 heures ce lundi 18 novembre 2024. Le marché bat son plein c’est la grande affluence devant l’étalage de Pauline qui vend les tomates en détails. Les clients se bousculent et pour cause, la denrée est en baisse des prix. Les clients qui s’approvisionnent auprès des commerçants déboursent des sommes qu’ils trouvent abordables par rapport aux mois précédents : « J’achète à présent le cageot de tomate à 6000 FCFA afin de satisfaire mes clients. Alors qu’il y a quelques temps, ce même cageot coutait 10 000 voire 11 000 FCFA », explique Marguerite restauratrice. Chantal, ménagère trouve par contre que la baisse des prix n’est pas encore à sa bourse, elle a décidé pour sa part, de mettre une pause sur la tomate en fruit qu’elle apprécie pourtant pour se pencher sur la tomate venant dans des boites de conserve : « Je ne peux plus me permettre un tel luxe. Ma ration journalière s’élève à 2 000 FCFA et ne me permet pas d’acheter ces 04 tomates aux prix fixés. J’ai une grande famille, j’achète deux boites de tomates par repas c’est plus bénéfique. Je vais attendre que les prix baissent bien » : Georges de son côté accuse la saison d’être responsable de cette légère baisse des prix : « Il faut dire que ce n’est pas encore la grande saison de tomate, les prix ont quand même baissés et c’est bien. Les récoltes sont en train de se faire. »
La tomate refait progressivement son apparition. Des commerçants installés le long de la chaussée du marché, proposent la marchandise aux passants. Dans la présentation de sa marchandise, Pierre la cinquantaine bien entamée, renseigne que les tas vont de 100 FCFA à 500 FCFA. Le tas en réalité se constitue en fonction de la grosseur des fruits. Celui de 100 FCFA, est composé de 4 tomates de taille relativement moyenne tandis que celui de 500 FCFA donne droit à un sceau de 9 grosses tomates. La même politique est également appliquée sur la vente en gros. Pour s’offrir un sac de 50 kg, le vendeur renseigne qu’il faut prévoir entre 45 000 FCFA et 60 000 FCFA selon que les fruits sont petits, moyens, ou gros. Ce montant apprend-on sur place, est en chute pour le moment par rapport à 2022 où le prix d’un sac d’igname s’élevait entre 55 000 FCFA et 70 000 FCFA sur le marché.
Malgré l’abondance timide de la denrée, on retrouve néanmoins la majorité des espèces. Les tomates rondes sont celles qui proviennent de la région de l’Ouest, : « Les consommateurs la trouvent meilleure à cause de sa grosseur qui est bénéfique et rend les repas lourds », avoue Antoine, détaillant. Cinq fruits de cette variété se vendent à 200 FCFA. Les tomates ovales au bout vert quant à elles proviennent du Littoral et sont prisée par les ménagères. Elles coûtent entre 100 FCFA et 500 FCFA le tas en fonction de la grosseur de la tomate. Pourtant en période d’abondance, le tas de 3 petites tomates coûte 50 FCFA et celui de de 5 fruits entre 250 FCFA et 3000FCFA. La vente en gros s’élève actuellement à 3000 FCFA la cuvette, contre 4 500 FCFA ces 2 derniers mois.
Marie Michèle Atouba
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